吉隆坡機場 KLIA2 吃什麼-鼎泰豐 DIN by Din Tai Fung

日期：

機場裡能吃到米其林等級品牌的不多,能在奇怪時段吃到的更少
KLIA2 卻剛好兩樣都不用太擔心

台灣人熟悉的品牌,KLIA2 這裡是 DIN by Din Tai Fung
No Pork No Lard 版本,出發大廳 24小時
清晨四點有師傅折小籠包給你吃


###基本資訊###


###背景介紹###

DIN by Din Tai Fung 是鼎泰豐在馬來西亞的 No Pork No Lard 版本
以雞肉取代豬肉,但針對HALAL認證目前不確定

馬來西亞目前有兩個版本的鼎泰豐
有豬肉的一般分店,以及無豬無豬油的 DIN by Din Tai Fung
KLIA2 的兩間都是後者,No Pork No Lard 版本


###實際吃過的狀況###

清晨四點多坐下來,看菜單發現居然有小籠包!!!
不是我以為的只有粥品,或湯品之類
有點出乎意料,這個時間還有師傅在幫你18折
說真的有點誇張,但很讚!!!

小籠包用雞肉,入口有油脂感
湯汁雖然有人說比一般版少,我們當天吃起來倒覺得還好
可能因為是當早餐的關係,接受度不一樣?

擔擔麵微辣,香氣有,算是水準內
牛肉湯是比較難說的一道,牛筋口感OK,但牛肉本身吃起來有點吃不懂
可能是各國處理方式的差異,或是口味習慣問題

服務維持一貫的 SOP
即使是凌晨,出餐速度和服務態度都沒有鬆懈
這一點跟在台灣吃到的印象一致









###給台灣旅客的說明###

這個品牌台灣人很熟,但有幾點不一樣要說清楚：

用雞肉,不是豬肉
小籠包.餛飩等有餡料的品項全部換成雞肉版本
對於不吃豬肉的旅客是個好選擇
對於習慣台灣版口味的旅客,吃起來會有差異,有心理準備會比較好。

No Pork No Lard 不等於 Halal 認證
目前沒查到 DIN by Din Tai Fung 在馬來西亞的 JAKIM 官方認證
有宗教飲食需求的旅客建議進店前自行確認最新狀況

同一年去了兩次,第一次只有出發大廳一間,第二次已經變成兩間
現在居然還有開24hr的鼎泰豐 哇~

不過 KLIA2 的餐廳變動頻率不低,建議出發前還是查一下比較保險


###注意事項###

  • No Pork No Lard，非JAKIM官方Halal 認證
  • 出發大廳 24小時，趕早班機或深夜抵達都可以用
  • 非管制區，出境後進了閘口就吃不到
  • 分店數量與營業時間可能會有調整，出發前建議查詢官網

###碎碎念###

說是要吃在地口味,結果凌晨四點走進鼎泰豐,支持國貨嘛 哈哈
清晨要找一個坐得住/出餐穩定/不用賭口味的地方,推薦鼎泰豐


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